Pasta de batata

GI 55 · ModeradoCG 16 / 100 g6/10

IG medio

55 GI

CG 16 por 100 g

Puntuación Logi 6/10

Índice glucémico más bajo que la pasta normal
Procesamiento moderado

Pasta de batata tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).

Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Calabaza espagueti
CG 2 por 100 g La calabaza espagueti proporciona un impacto glucémico mucho menor (CG 2 frente a 16) manteniendo una textura similar a la de la pasta.
Pasta de edamame
CG 6 por 100 g Los espaguetis de edamame son una alternativa rica en proteínas y con menor índice glucémico (CG 6 frente a 16) que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre de manera más eficaz que la pasta de batata.

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Pasta de batata es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

140

Calorías

30 g

Carbohidratos

2.5 g

Proteínas

0.5 g

Grasas

por 100g

Calorías	140 kcal
Carbohidratos	30 g
Azúcares (total)	3 g
Naturales	3 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.5 g
Soluble	0.8 g
Insoluble	1.8 g
Proteínas	2.5 g
Grasas	0.5 g
Saturadas	0.1 g
Insaturadas	0.4 g
Sodio	10 mg

Nivel de procesamiento

55%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Índice glucémico más bajo que la pasta normal
Contiene algo de fibra
Sin azúcares añadidos
Procesamiento moderado
Menor contenido de proteínas
Carga glucémica moderada

Calcula la carga glucémica de una comida con Pasta de batata

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Pasta de batata?

Pasta de batata tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 16 por 100 g.

¿Es Pasta de batata bueno para personas con resistencia a la insulina?

Pasta de batata tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Calabaza espagueti.

¿Cómo afecta Pasta de batata al azúcar en sangre?

Pasta de batata tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.

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