Papel de arroz
IG medio
CG 52 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Carga glucémica alta (52)
Papel de arroz tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Son prácticamente libres de carbohidratos y ricos en fibra y micronutrientes, lo que ofrece un impacto glucémico mucho menor.
Col rizada americana - CG 1 por 100 g Estos proporcionan un sabor sabroso con casi cero impacto en los niveles de glucosa en sangre en comparación con el almidón de arroz.
Alga seca en láminas - CG 1 por 100 g La jícama es rica en fibra prebiótica y tiene un índice glucémico muy bajo, lo que la convierte en una excelente alternativa apta para el azúcar en sangre.
Apio crudo
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Papel de arroz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 80 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.1 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 300 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Nivel de procesamiento mínimo
- Sin azúcares añadidos
- Carga glucémica alta (52)
- Base de almidón refinado
- Contenido mínimo de fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Papel de arroz?
Papel de arroz tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 52 por 100 g.
¿Es Papel de arroz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Papel de arroz tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Col rizada americana.
¿Cómo afecta Papel de arroz al azúcar en sangre?
Papel de arroz tiene una carga glucémica de 52 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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