Pan plano con burrata y aceite de oliva
IG medio
CG 21 por 100 g
- Contiene grasas insaturadas saludables
- Alta carga glucémica
Pan plano con burrata y aceite de oliva tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 17 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 21 a 1, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable y manteniendo una textura similar a la del pan.
Roti de harina de almendra - CG 3 por 100 g Esto ofrece una base familiar para ingredientes como la burrata, reduciendo drásticamente el impacto glucémico en comparación con el tunnbröd original.
Base de pizza de coliflor - CG 4.2 por 100 g Esta es una alternativa versátil y de bajo índice glucémico que funciona bien para wraps o comidas ligeras, manteniendo la carga glucémica en un manejable 4,2.
Tortilla de coco
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Pan plano con burrata y aceite de oliva es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 295 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 2.1 g |
| Naturales | 2.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 14 g |
| Saturadas | 5.5 g |
| Insaturadas | 8.5 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene grasas insaturadas saludables
- Aporta proteínas del queso
- Alta carga glucémica
- Nivel de procesamiento moderado
- Contenido de sodio relativamente alto
Calcula la carga glucémica de una comida con Pan plano con burrata y aceite de oliva
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan plano con burrata y aceite de oliva?
Pan plano con burrata y aceite de oliva tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es Pan plano con burrata y aceite de oliva bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan plano con burrata y aceite de oliva tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Roti de harina de almendra.
¿Cómo afecta Pan plano con burrata y aceite de oliva al azúcar en sangre?
Pan plano con burrata y aceite de oliva tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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