Pan mixto de trigo y trigo integral
IG medio
CG 30 por 100 g
- Contiene algo de fibra
- Alta carga glucémica (30)
Pan mixto de trigo y trigo integral tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 6 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g La germinación de los granos reduce los antinutrientes y disminuye significativamente la respuesta glucémica en comparación con los panes mezclados estándar.
Pan integral germinado - CG 20 por 100 g El proceso de fermentación y el alto contenido de fibra del centeno conducen a una liberación de glucosa mucho más lenta, lo que lo hace ideal para el control de la insulina.
Pan de centeno de masa madre - CG 1 por 100 g Esta alternativa sin granos es extremadamente baja en carbohidratos y alta en grasas saludables y fibra, lo que evita los picos de azúcar en sangre.
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Pan mixto de trigo y trigo integral es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 245 kcal |
| Carbohidratos | 46 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Soluble | 1.3 g |
| Insoluble | 2.9 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 2.2 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de fibra
- Bajo contenido en grasa
- Alta carga glucémica (30)
- Contenido de harina refinada
- Niveles moderados de sodio
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan mixto de trigo y trigo integral?
Pan mixto de trigo y trigo integral tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 30 por 100 g.
¿Es Pan mixto de trigo y trigo integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan mixto de trigo y trigo integral tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pan integral germinado.
¿Cómo afecta Pan mixto de trigo y trigo integral al azúcar en sangre?
Pan mixto de trigo y trigo integral tiene una carga glucémica de 30 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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