Pan de trigo sarraceno
IG bajo
CG 22 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de sodio
Pan de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de 50 (Bajo).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este cambio ofrece una reducción drástica en la carga glucémica de 20 a 1, minimizando significativamente el pico de azúcar en sangre después de la comida.
Tortitas de coliflor - CG 14 por 100 g Esto proporciona una experiencia similar a la del pan mientras reduce la carga glucémica de 20 a 14, convirtiéndolo en una alternativa de grano más amigable con el azúcar en sangre.
Pan de linaza - CG 5 por 100 g Este cambio reemplaza el grano por una opción a base de legumbres que tiene una carga glucémica mucho más baja de 5, lo que favorece una mejor estabilidad de la glucosa.
Proteína de lenteja germinada
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Pan de trigo sarraceno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 43 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Índice glucémico moderado
- Sin gluten
- Contenido moderado de sodio
- Producto de grano procesado
- Carga glucémica moderada
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de trigo sarraceno?
Pan de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de 50 (Bajo) y una carga glucémica de 22 por 100 g.
¿Es Pan de trigo sarraceno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de trigo sarraceno tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pan de trigo sarraceno al azúcar en sangre?
Pan de trigo sarraceno tiene una carga glucémica de 22 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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