Nueces
IG bajo
CG 0.6 por taza (28 g) · CG 2.1 por 100 g
- Carga glucémica extremadamente baja
- Alta densidad calórica
Nueces tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza (28 g) añade una carga glucémica de 0.6.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170187 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Nueces
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Nueces es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, in shell, edible yield (7 nuts) | 28 g | 0.6 |
| 1 cup, ground | 80 g | 1.6 |
| 1 cup, shelled (50 halves) | 100 g | 2.1 |
| 1 cup, chopped | 117 g | 2.4 |
| 1 cup, pieces or chips | 120 g | 2.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 654 kcal |
| Carbohidratos | 13.7 g |
| Azúcares (total) | 2.6 g |
| Naturales | 2.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6.7 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4.7 g |
| Proteínas | 15.2 g |
| Grasas | 65.2 g |
| Saturadas | 6.1 g |
| Insaturadas | 57 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica extremadamente baja
- Rico en grasas insaturadas saludables
- Buena fuente de proteínas vegetales y fibra
- Alta densidad calórica
- Riesgo de consumo excesivo
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Nueces?
Nueces tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza (28 g) tiene una carga glucémica de 0.6; por 100 g la carga glucémica es 2.1.
¿Es Nueces bueno para personas con resistencia a la insulina?
Nueces tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Nueces tiene la menor carga glucémica?
Nueces tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Nueces en esta base de datos (2.1 por 100 g).
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