Ñoquis de camote
IG medio
CG 19.2 por pieza típico (120 g) · CG 16 por 100 g
- Fuente de fibra dietética
- Índice glucémico moderado
Ñoquis de camote tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 19.2.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 6 por 100 g Los ñoquis de coliflor ofrecen una carga glucémica significativamente menor (6 frente a 16) manteniendo una textura y experiencia culinaria similares.
Ñoquis de coliflor - CG 14 por 100 g Los ñoquis de garbanzos ofrecen un mejor perfil glucémico (IG 45 frente a 60) y un mayor contenido de proteínas, lo que ayuda a estabilizar la respuesta del azúcar en sangre.
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Ñoquis de camote es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 130 kcal |
| Carbohidratos | 27 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 0.8 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de fibra dietética
- Bajo contenido de grasa
- Carbohidratos complejos
- Índice glucémico moderado
- Nivel de procesamiento moderado
- Contenido relativamente alto de carbohidratos
Calcula la carga glucémica de una comida con Ñoquis de camote
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ñoquis de camote?
Ñoquis de camote tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 19.2; por 100 g la carga glucémica es 16.
¿Es Ñoquis de camote bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ñoquis de camote tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Ñoquis de coliflor.
¿Cómo afecta Ñoquis de camote al azúcar en sangre?
Ñoquis de camote tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Ñoquis de camote en la app Logi, con tu porción.
