Mezcla para jambalaya
IG alto
CG 56 por 100 g
- Convenient source of carbohydrates
- High sodium content
Mezcla para jambalaya tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 31 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El arroz de coliflor ofrece una reducción masiva en la carga glucémica (de 56 a 1) a la vez que proporciona una base similar para el plato.
Coliflor picada finamente - CG 4 por 100 g Las lentejas proporcionan un impacto glucémico mucho menor (GL 4 frente a 56) y añaden fibra y proteínas para ayudar a estabilizar el azúcar en sangre.
Lentejas enteras marrones - CG 11 por 100 g La quinoa es una alternativa de grano más rica en nutrientes con una carga glucémica significativamente menor (11 frente a 56) que la mezcla tradicional de jambalaya.
Quinoa cocida
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Mezcla para jambalaya es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 75 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 1200 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Convenient source of carbohydrates
- Contains some fiber
- High sodium content
- Ultra-processed ingredients
- High glycemic load
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mezcla para jambalaya?
Mezcla para jambalaya tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 56 por 100 g.
¿Es Mezcla para jambalaya bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mezcla para jambalaya tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Coliflor picada finamente.
¿Cómo afecta Mezcla para jambalaya al azúcar en sangre?
Mezcla para jambalaya tiene una carga glucémica de 56 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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