Mezcla de col rizada y rúcula
IG bajo
CG 0.3 por taza típico (150 g) · CG 0.2 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Ninguno significativo
Mezcla de col rizada y rúcula tiene un índice glucémico de 5 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 0.3.
Actualizado 29 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Mezcla de col rizada y rúcula es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 4 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.75 g |
| Insoluble | 1.75 g |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Alto contenido de fibra
- Rico en micronutrientes
- Ninguno significativo
- Un poco más de sodio que algunas verduras de hoja
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mezcla de col rizada y rúcula?
Mezcla de col rizada y rúcula tiene un índice glucémico de 5 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 0.3; por 100 g la carga glucémica es 0.2.
¿Es Mezcla de col rizada y rúcula bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mezcla de col rizada y rúcula tiene un índice glucémico bajo (5), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Mezcla de col rizada y rúcula al azúcar en sangre?
Mezcla de col rizada y rúcula tiene una carga glucémica de 0.2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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