Masa
IG alto
CG 39 por 100 g
- Fuente de energía
- Alto índice y carga glucémica
Masa tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Este cambio reduce drásticamente la carga glucémica de 39 a 3, amortiguando significativamente el pico de azúcar en sangre después de la comida.
Base de pizza de coliflor - Quiche de harina de almendras y huevoCG 1 por 100 g Con un IG muy bajo de 10 y una CG de 1, esto proporciona una liberación de energía mucho más estable en comparación con la base de masa de alto índice glucémico.
- CG 26.5 por 100 g La harina de coco ofrece un impacto glucémico mucho menor (CG 3) que la masa original, lo que ayuda a mantener una mejor sensibilidad a la insulina.
Harina de coco
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Masa es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 265 kcal |
| Carbohidratos | 52 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de energía
- Contiene algo de proteína
- Alto índice y carga glucémica
- Bajo contenido en fibra
- Nivel de procesamiento moderado
Calcula la carga glucémica de una comida con Masa
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa?
Masa tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 39 por 100 g.
¿Es Masa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Base de pizza de coliflor.
¿Cómo afecta Masa al azúcar en sangre?
Masa tiene una carga glucémica de 39 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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