masa de trigo
IG alto
CG 36 por 100 g
- Fuente de energía
- Alto índice y carga glucémica
masa de trigo tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 19 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g La base de coliflor ofrece una carga glucémica significativamente menor (3 frente a 36) y un índice glucémico más bajo, lo que la convierte en una alternativa mucho más amigable para el azúcar en sangre en bases de pizza o pan plano.
Base de pizza de coliflor - CG 1 por 100 g La harina de almendras tiene una carga glucémica insignificante (1 frente a 36) y un IG muy bajo, proporcionando una alternativa estable y rica en nutrientes para aplicaciones de repostería.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g La harina de coco tiene una carga glucémica mucho menor (8,1 frente a 36) y es una alternativa rica en fibra que ayuda a mantener niveles de glucosa más estables en comparación con la masa de trigo.
Harina de coco
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masa de trigo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 265 kcal |
| Carbohidratos | 52 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 2.4 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de energía
- Contiene algo de proteína
- Alto índice y carga glucémica
- Bajo contenido en fibra
- Moderadamente procesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de masa de trigo?
masa de trigo tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 36 por 100 g.
¿Es masa de trigo bueno para personas con resistencia a la insulina?
masa de trigo tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Base de pizza de coliflor.
¿Cómo afecta masa de trigo al azúcar en sangre?
masa de trigo tiene una carga glucémica de 36 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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