Masa de strudel
IG alto
CG 42 por 100 g
- Baja contenido de grasas saturadas
- Carga glucémica muy alta
Masa de strudel tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 6 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 34 por 100 g Contiene más fibra y tiene un índice glucémico más bajo que el pastel de strudel tradicional.
Harina de espelta integral - CG 0.3 por 100 g Reduce la carga glucémica y proporciona grasas saludables, beneficiosas en la resistencia a la insulina.
Harina de almendra - CG 21.6 por 100 g Se caracteriza por tener un índice glucémico más bajo y un contenido de fibra más alto.
Galleta de avena y coco
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Masa de strudel es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 4.8 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja contenido de grasas saturadas
- Sin azúcar añadido
- Fuente de proteína
- Carga glucémica muy alta
- Índice glucémico alto
- Bajo contenido de fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Masa de strudel
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de strudel?
Masa de strudel tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 42 por 100 g.
¿Es Masa de strudel bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de strudel tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de espelta integral.
¿Cómo afecta Masa de strudel al azúcar en sangre?
Masa de strudel tiene una carga glucémica de 42 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Masa de strudel en la app Logi, con tu porción.
