Masa de kunafa
IG alto
CG 41 por 100 g
- Fuente de proteína
- Carga glucémica muy alta
Masa de kunafa tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 12 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g Contiene más fibra y tiene un índice glucémico más bajo, lo que afecta positivamente los niveles de azúcar en la sangre.
Pastelito integral de avena - CG 0.3 por 100 g Tiene una carga glucémica mucho menor y más grasas saludables que el kunafa tradicional.
Harina de almendra - CG 25 por 100 g Reduce la carga glucémica y proporciona más proteínas y fibra, apoyando el control de los niveles de azúcar.
Harina de garbanzo
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Masa de kunafa es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 32 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 28 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 12 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de proteína
- Contiene una pequeña cantidad de fibra
- Carga glucémica muy alta
- Gran cantidad de azúcar añadida
- Alto nivel de procesamiento
Calcula la carga glucémica de una comida con Masa de kunafa
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de kunafa?
Masa de kunafa tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 41 por 100 g.
¿Es Masa de kunafa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de kunafa tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Pastelito integral de avena.
¿Cómo afecta Masa de kunafa al azúcar en sangre?
Masa de kunafa tiene una carga glucémica de 41 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Masa de kunafa en la app Logi, con tu porción.
