Lentejas molidas
IG bajo
CG 19.2 por taza (100 g) · CG 19.2 por 100 g
- Excelente fuente de proteína vegetal
- Densidad moderada de carbohidratos
Lentejas molidas tiene un índice glucémico de 32 (Bajo). Una taza (100 g) añade una carga glucémica de 19.2.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4.5 por 100 g Tiene un impacto glucémico significativamente menor que las lentejas, lo que lo hace superior para controlar la resistencia a la insulina.
Harina de altramuz - CG 0.3 por 100 g Su alto contenido en grasas saludables y proteínas ralentiza aún más la absorción de glucosa en comparación con las harinas a base de legumbres.
Harina de almendra
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Lentejas molidas es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 2 g | 0.4 |
| 1 cucharada | 6 g | 1.2 |
| 1 taza | 100 g | 19.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 11 g |
| Soluble | 3.3 g |
| Insoluble | 7.7 g |
| Proteínas | 25 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Excelente fuente de proteína vegetal
- Alto contenido en fibra dietética para el control glucémico
- Bajo índice y carga glucémica
- Densidad moderada de carbohidratos
- Posibilidad de picos de azúcar en sangre si se procesa/pulveriza en exceso
Calcula la carga glucémica de una comida con Lentejas molidas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Lentejas molidas?
Lentejas molidas tiene un índice glucémico de 32 (Bajo). Una taza (100 g) tiene una carga glucémica de 19.2; por 100 g la carga glucémica es 19.2.
¿Es Lentejas molidas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Lentejas molidas tiene un índice glucémico bajo (32), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Lentejas molidas al azúcar en sangre?
Lentejas molidas tiene una carga glucémica de 19.2 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Lentejas molidas en la app Logi, con tu porción.
