Idli
IG alto
CG 19.2 por pieza típico (120 g) · CG 16 por 100 g
- Bajo contenido de grasa
- Índice glucémico alto
Idli tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 19.2.
Actualizado 21 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 9 por 100 g El idli de avena proporciona más fibra soluble y una respuesta glucémica más baja, lo que lo hace mejor para la resistencia a la insulina.
Idli de avena y lentejas - CG 10 por 100 g El idli de quinoa tiene un índice glucémico más bajo y más proteínas, mejorando la saciedad y el control del azúcar en sangre.
Pastel fermentado al vapor (quinoa y lentejas) - CG 9 por 100 g El chilla de moong dal ofrece una carga glucémica más baja y más proteína, ayudando a gestionar mejor la respuesta a la insulina.
Tortilla de mungo salada
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Idli es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 23 g |
| Azúcares (total) | 0.2 g |
| Naturales | 0.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasa
- Sin azúcares añadidos
- Proteína moderada
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica moderada
- Bajo en fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Idli?
Idli tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 19.2; por 100 g la carga glucémica es 16.
¿Es Idli bueno para personas con resistencia a la insulina?
Idli tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Idli de avena y lentejas.
¿Cómo afecta Idli al azúcar en sangre?
Idli tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Idli en la app Logi, con tu porción.
