Harina de soja tostada
IG medio
CG 2.9 por cucharada típico (15 g) · CG 19 por 100 g
- Excelente fuente de proteína vegetal
- Índice/carga glucémica moderada
Harina de soja tostada tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 2.9.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4.5 por 100 g Tiene un impacto glucémico significativamente menor que la harina de soja, lo que la hace ideal para controlar los niveles de insulina.
Harina de altramuz - CG 0.3 por 100 g Proporciona una carga glucémica mucho menor y evita las posibles preocupaciones hormonales y antinutricionales asociadas con la soja.
Harina de almendra - CG 0.1 por 100 g Ofrece propiedades antiinflamatorias superiores y un perfil de carbohidratos más bajo en comparación con la harina de soja tostada.
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Harina de soja tostada es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 450 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 10 g |
| Naturales | 10 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 15 g |
| Soluble | 4.5 g |
| Insoluble | 10.5 g |
| Proteínas | 36 g |
| Grasas | 23 g |
| Saturadas | 3.2 g |
| Insaturadas | 18 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Excelente fuente de proteína vegetal
- Alto contenido en fibra dietética
- Buen perfil de grasas insaturadas
- Índice/carga glucémica moderada
- Potenciales antinutrientes en la soja
- A menudo aceites altamente procesados/oxidados
Calcula la carga glucémica de una comida con Harina de soja tostada
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Harina de soja tostada?
Harina de soja tostada tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 2.9; por 100 g la carga glucémica es 19.
¿Es Harina de soja tostada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Harina de soja tostada tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de altramuz.
¿Cómo afecta Harina de soja tostada al azúcar en sangre?
Harina de soja tostada tiene una carga glucémica de 19 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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