Galleta de graham

GI 74 · AltoCG 57 / 100 g2/10

IG alto

74 GI

CG 57 por 100 g

Puntuación Logi 2/10

Contiene algunas grasas insaturadas
Carga e índice glucémico muy altos

Galleta de graham tiene un índice glucémico de 74 (Alto).

Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Galletas de harina de almendra
CG 8 por 100 g Carga glucémica significativamente más baja y mayor contenido de grasas saludables en comparación con las galletas graham.
Galletas de linaza
CG 2.7 por 100 g Proporciona un alto contenido de fibra y ácidos grasos omega-3 con un impacto mínimo en los niveles de glucosa en sangre.
Harina de coco
CG 26.5 por 100 g La harina de coco es muy rica en fibra y baja en carbohidratos netos, lo que evita los picos de azúcar en sangre.

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Galleta de graham es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

430

Calorías

77 g

Carbohidratos

6.7 g

Proteínas

10 g

Grasas

por 100g

Calorías	430 kcal
Carbohidratos	77 g
Azúcares (total)	24 g
Naturales	4 g
Añadidos	20 g
Fibra	2.5 g
Soluble	0.8 g
Insoluble	1.8 g
Proteínas	6.7 g
Grasas	10 g
Saturadas	2.2 g
Insaturadas	7.8 g
Sodio	370 mg

Nivel de procesamiento

90%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Contiene algunas grasas insaturadas
Contenido moderado de proteínas
Carga e índice glucémico muy altos
Alto contenido de azúcar añadido
Baja relación fibra-carbohidratos

Calcula la carga glucémica de una comida con Galleta de graham

Alérgenos

Contiene: gluten

Puede contener: lechesoja

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Galleta de graham?

Galleta de graham tiene un índice glucémico de 74 (Alto) y una carga glucémica de 57 por 100 g.

¿Es Galleta de graham bueno para personas con resistencia a la insulina?

Galleta de graham tiene un índice glucémico alto (74) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Galletas de harina de almendra.

¿Cómo afecta Galleta de graham al azúcar en sangre?

Galleta de graham tiene una carga glucémica de 57 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

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