Fibra de raíz de achicoria
IG bajo
CG 14.2 por taza (320 g) · CG 4.5 por 100 g
- Índice glucémico extremadamente bajo
- Aislado altamente procesado
Fibra de raíz de achicoria tiene un índice glucémico de 5, menor que el de Jarabe dulce simple (68). Una taza (320 g) añade una carga glucémica de 14.2.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Jarabe dulce
- GI 68 · CG 46 por 100 g
Jarabe dulce - Jarabe de flor de saúco casero con edulcorante de fruta del monjeGI 5 · CG 0.1 por 100 g monk fruitelderflower
- Lakanto syrupGI 3 · CG 1 por 100 g marca: lakanto
- GI 5 · CG 1 por 100 g caramelsugar free
Sirope de caramelo sin azúcar - GI 5 · CG 1 por 100 g sugar free
Sirope sin azúcar - GI 15 · CG 10 por 100 g hilac
Jarabe de higo - Jarabe de fibraGI 25 · CG 17.5 por 100 g fiber
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Fibra de raíz de achicoria es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 20 g | 0.9 |
| 1 taza | 320 g | 14.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 150 kcal |
| Carbohidratos | 89 g |
| Azúcares (total) | 0.5 g |
| Naturales | 0.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 89 g |
| Soluble | 35 g |
| Insoluble | 54 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico extremadamente bajo
- Alto contenido en fibra prebiótica
- Aislado altamente procesado
- Puede causar molestias digestivas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Fibra de raíz de achicoria?
Fibra de raíz de achicoria tiene un índice glucémico de 5 (Bajo). Una taza (320 g) tiene una carga glucémica de 14.2; por 100 g la carga glucémica es 4.5.
¿Es Fibra de raíz de achicoria bueno para personas con resistencia a la insulina?
Fibra de raíz de achicoria tiene un índice glucémico bajo (5), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Jarabe dulce tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Jarabe dulce en esta base de datos, Jarabe de flor de saúco casero con edulcorante de fruta del monje tiene la menor carga glucémica (0.1 por 100 g).
Consulta Fibra de raíz de achicoria en la app Logi, con tu porción.
