Espaguetis Alfredo

GI 65 · ModeradoCG 16 / 100 g4/10

IG medio

65 GI

CG 16 por 100 g

Puntuación Logi 4/10

Fuente de proteínas
Alto contenido en grasas saturadas

Espaguetis Alfredo tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).

Actualizado 21 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Calabaza espagueti
CG 2 por 100 g La calabaza espagueti proporciona un impacto glucémico mucho menor (CG 2 frente a 16) manteniendo una textura similar a la pasta tradicional.
Ñoquis de coliflor
CG 6 por 100 g Los ñoquis de coliflor son una alternativa saciante y de menor índice glucémico (CG 6 frente a 16) que combina bien con las salsas cremosas que se suelen usar en la Alfredo.

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Espaguetis Alfredo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

185

Calorías

25 g

Carbohidratos

6 g

Proteínas

7 g

Grasas

por 100g

Calorías	185 kcal
Carbohidratos	25 g
Azúcares (total)	1.6 g
Naturales	1.6 g
Añadidos	0 g
Fibra	1.3 g
Soluble	0.4 g
Insoluble	0.9 g
Proteínas	6 g
Grasas	7 g
Saturadas	4.2 g
Insaturadas	2.8 g
Sodio	320 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Fuente de proteínas
Contiene calcio del queso
Alto contenido en grasas saturadas
Alta carga glucémica
Bajo contenido en fibra

Calcula la carga glucémica de una comida con Espaguetis Alfredo

Alérgenos

Contiene: gluten

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Espaguetis Alfredo?

Espaguetis Alfredo tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 16 por 100 g.

¿Es Espaguetis Alfredo bueno para personas con resistencia a la insulina?

Espaguetis Alfredo tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Calabaza espagueti.

¿Cómo afecta Espaguetis Alfredo al azúcar en sangre?

Espaguetis Alfredo tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.

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