Eperlano
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Alto contenido en proteínas
- Contiene grasas saturadas
Eperlano no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 31 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Eperlano
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Eperlano es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 97 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 18.6 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 1.9 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Rico en ácidos grasos omega-3
- Bajo en carbohidratos
- Contiene grasas saturadas
- Contenido moderado de sodio
Calcula la carga glucémica de una comida con Eperlano
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Eperlano?
Eperlano no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Eperlano bueno para personas con resistencia a la insulina?
Eperlano no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
¿Qué forma de Eperlano tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Eperlano en esta base de datos, Eperlano frito tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
Consulta Eperlano en la app Logi, con tu porción.
