Ensaladilla rusa clásica
IG medio
CG 12 por taza típico (150 g) · CG 8 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Carga glucémica e índice moderados
Ensaladilla rusa clásica tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 12.
Actualizado 25 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 5 por 100 g La ensalada de garbanzos es más rica en fibra y proteínas, tiene una carga glucémica menor y contiene grasas insaturadas más saludables.
Ensalada de garbanzos - CG 2 por 100 g Las verduras mixtas al vapor tienen una carga glucémica más baja, menos calorías y no contienen grasas ni sodio añadidos.
Verduras al vapor sin almidón - CG 1 por 100 g El yogur griego y el dip de verduras ofrecen más proteínas, probióticos y menos grasa y sodio en comparación con la Insalata Russa.
Yogur griego sin grasa con hierbas
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Ensaladilla rusa clásica es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 14 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Azúcares añadidos bajos
- Nivel de procesamiento bajo
- Carga glucémica e índice moderados
- Contenido de sodio moderado
- Contiene grasas saturadas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensaladilla rusa clásica?
Ensaladilla rusa clásica tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 12; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Ensaladilla rusa clásica bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensaladilla rusa clásica tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Ensalada de garbanzos.
¿Cómo afecta Ensaladilla rusa clásica al azúcar en sangre?
Ensaladilla rusa clásica tiene una carga glucémica de 8 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Ensaladilla rusa clásica en la app Logi, con tu porción.
