Ensaladilla olivier

GI 55 · ModeradoCG 6 / ración6/10

IG medio

55 GI

CG 6 por ración típico (100 g) · CG 6 por 100 g

Puntuación Logi 6/10

Carga glucémica moderada
Alto contenido de sodio

Ensaladilla olivier tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una ración típico (100 g) añade una carga glucémica de 6.

Actualizado 30 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Ensalada de garbanzos
CG 5 por 100 g La ensalada de garbanzos es más rica en fibra y proteína vegetal, con una carga glucémica menor y menos sodio que la ensalada Olivier.
Ensalada griega
CG 1 por 100 g La ensalada griega tiene menos carbohidratos, sodio y carga glucémica, además de proporcionar grasas saludables y antioxidantes para un mejor control del azúcar en la sangre.

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Ensaladilla olivier es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

160

Calorías

10 g

Carbohidratos

4 g

Proteínas

11 g

Grasas

por 100g

Calorías	160 kcal
Carbohidratos	10 g
Azúcares (total)	2 g
Naturales	1.5 g
Añadidos	0.5 g
Fibra	1.5 g
Soluble	0.5 g
Insoluble	1 g
Proteínas	4 g
Grasas	11 g
Saturadas	2.5 g
Insaturadas	7 g
Sodio	550 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Carga glucémica moderada
Contiene proteína
Azúcares añadidos bajos
Alto contenido de sodio
Nivel de procesamiento moderado
Bajo contenido de fibra

Alérgenos

Contiene: huevos

Puede contener: lechepescadomostazasoja

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Ensaladilla olivier?

Ensaladilla olivier tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una ración típico (100 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 6.

¿Es Ensaladilla olivier bueno para personas con resistencia a la insulina?

Ensaladilla olivier tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Ensalada de garbanzos.

¿Cómo afecta Ensaladilla olivier al azúcar en sangre?

Ensaladilla olivier tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.

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