Ensalada de vieiras y zanahoria

GI 25 · BajoCG 1.5 / 100 g8.5/10

IG bajo

25 GI

CG 1.5 por 100 g

Puntuación Logi 8.5/10

Carga glucémica muy baja
Contenido moderado de sodio

Ensalada de vieiras y zanahoria tiene un índice glucémico de 25 (Bajo).

Actualizado 7 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva
CG 1 por 100 g El brócoli ofrece un mayor contenido de fibra y sulforafano, lo que favorece una mejor salud metabólica que las zanahorias por sí solas.
Ensalada de kale con nueces y aceite de oliva
CG 1 por 100 g Las nueces añaden ácidos grasos omega-3 esenciales y fibra adicional, lo que reduce aún más el impacto glucémico de la comida.

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Ensalada de vieiras y zanahoria es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

5 g

Carbohidratos

8 g

Proteínas

1.5 g

Grasas

por 100g

Calorías	70 kcal
Carbohidratos	5 g
Azúcares (total)	2.8 g
Naturales	2.8 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.2 g
Soluble	0.7 g
Insoluble	1.5 g
Proteínas	8 g
Grasas	1.5 g
Saturadas	0.3 g
Insaturadas	1.2 g
Sodio	210 mg

Nivel de procesamiento

25%

Mínimo

¿Por qué esta puntuación?

Carga glucémica muy baja
Alta relación proteína-calorías
Contenido moderado de sodio
Diversidad limitada de micronutrientes

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de vieiras y zanahoria?

Ensalada de vieiras y zanahoria tiene un índice glucémico de 25 (Bajo) y una carga glucémica de 1.5 por 100 g.

¿Es Ensalada de vieiras y zanahoria bueno para personas con resistencia a la insulina?

Ensalada de vieiras y zanahoria tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Ensalada de vieiras y zanahoria al azúcar en sangre?

Ensalada de vieiras y zanahoria tiene una carga glucémica de 1.5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.

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