Ensalada agridulce

Ensalada agridulce

GI 40 · BajoCG 6 / taza6.5/10

IG bajo

40 GI

CG 6 por taza típico (150 g) · CG 4 por 100 g

Puntuación Logi 6.5/10
  • Bajo valor de la carga glucémica
  • Azúcar añadido

Ensalada agridulce tiene un índice glucémico de 40, mayor que el de Ensalada de hojas mixtas simple (15). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 6.

Actualizado 15 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Información nutricional (por 100g)

70
Calorías
10 g
Carbohidratos
1.2 g
Proteínas
2.5 g
Grasas
por 100g
Calorías70 kcal
Carbohidratos10 g
Azúcares (total)5 g
Naturales2 g
Añadidos3 g
Fibra2.2 g
Soluble0.7 g
Insoluble1.5 g
Proteínas1.2 g
Grasas2.5 g
Saturadas0.3 g
Insaturadas2.2 g
Sodio350 mg

Nivel de procesamiento

60%
Moderado
¿Por qué esta puntuación?
  • Bajo valor de la carga glucémica
  • Contenido de fibra dietética
  • Bajo nivel de grasas saturadas
  • Azúcar añadido
  • Alto contenido de sodio
  • Bajo contenido de proteínas

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada agridulce?

Ensalada agridulce tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 4.

¿Es Ensalada agridulce bueno para personas con resistencia a la insulina?

Ensalada agridulce tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Qué forma de Ensalada de hojas mixtas tiene la menor carga glucémica?

Entre las formas de Ensalada de hojas mixtas en esta base de datos, Ensalada de gambas y aguacate tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).

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