Enchiladas con salsa de tomate

GI 55 · ModeradoCG 12 / 100 g5/10

IG medio

55 GI

CG 12 por 100 g

Puntuación Logi 5/10

Contenido moderado de fibra
Base de tortilla de harina refinada

Enchiladas con salsa de tomate tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).

Actualizado 10 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Tortilla de coliflor
CG 2 por 100 g Reduce significativamente la carga glucémica y la ingesta de carbohidratos, lo que la convierte en una excelente opción para controlar la resistencia a la insulina.
Lentejas molidas
CG 19.2 por 100 g Ofrece un contenido mucho mayor de proteínas y fibra, lo que ayuda a mitigar el pico de azúcar en sangre después de las comidas, típico de las tortillas a base de cereales.

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Enchiladas con salsa de tomate es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

170

Calorías

22 g

Carbohidratos

6 g

Proteínas

6 g

Grasas

por 100g

Calorías	170 kcal
Carbohidratos	22 g
Azúcares (total)	3.2 g
Naturales	2.4 g
Añadidos	0.8 g
Fibra	3.2 g
Soluble	1.1 g
Insoluble	2.1 g
Proteínas	6 g
Grasas	6 g
Saturadas	2.2 g
Insaturadas	3.8 g
Sodio	420 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Contenido moderado de fibra
Bajo contenido de azúcar añadido
Buen contenido de agua para la saciedad
Base de tortilla de harina refinada
Carga glucémica moderada por porción
Alto contenido de sodio

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Enchiladas con salsa de tomate?

Enchiladas con salsa de tomate tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 12 por 100 g.

¿Es Enchiladas con salsa de tomate bueno para personas con resistencia a la insulina?

Enchiladas con salsa de tomate tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tortilla de coliflor.

¿Cómo afecta Enchiladas con salsa de tomate al azúcar en sangre?

Enchiladas con salsa de tomate tiene una carga glucémica de 12 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.

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