Dulce de leche

GI 60 · Medio GL 39 · Alto Score 1/10

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Dulce de leche tiene un índice glucémico de 60, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 39 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.

En comparación con otros sweets, Dulce de leche se ubica por encima del promedio en índice glucémico.

Dulce de leche es adecuado con moderación para personas que monitorean sus niveles de azúcar en sangre.

Índice Glucémico 60
Medio GI
Impacto moderado en el azúcar en sangre
Carga Glucémica 39
Alto GL
Impacto significativo en el azúcar en sangre
370
Calorías
65g
Carbohidratos
5g
Proteínas
9g
Grasas

Puntuación Logi: 1/10

¿Por qué esta puntuación?

  • Bajo contenido de proteínas
  • Bajo contenido de sodio
  • Carga glucémica muy alta (39)
  • Contenido extremadamente alto de azúcares añadidos
  • Sin fibra dietética

Nivel de procesamiento

95%
Altamente procesado

Información nutricional (por 100g)

Calorías370 kcal
Carbohidratos65g
Azúcares (total)55g
Naturales5.0g
Añadidos50g
Fibra0g
Soluble0g
Insoluble0g
Proteínas5g
Grasas9g
Saturadas6g
Insaturadas3g
Sodio120mg

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Dulce de leche?

Dulce de leche tiene un índice glucémico de 60, lo que lo clasifica como un alimento de IG moderado. Con una carga glucémica de 39 por 100g, tiene un impacto significativo en el azúcar en sangre.

¿Es Dulce de leche bueno para personas con resistencia a la insulina?

Dulce de leche tiene un índice glucémico moderado (60). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.

¿Cómo afecta Dulce de leche al azúcar en sangre?

Dulce de leche tiene una carga glucémica de 39 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

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