Chips de yaca
IG medio
CG 42 por 100 g
- Contiene fibra dietética
- Alto contenido en grasas añadidas
Chips de yaca tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 28 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Almendras tostadas troceadasCG 2.9 por 100 g Los trocitos de almendra tostada ofrecen un crujido satisfactorio con una carga glucémica (CG) significativamente menor de 2,85 en comparación con 42, lo que favorece una estabilidad mucho mejor del azúcar en sangre.
- CG 2 por 100 g Las chips de kale horneadas ofrecen una textura crujiente similar a las chips de yaca, pero con una CG drásticamente menor de 2, lo que evita los picos agudos de glucosa asociados con el snack original.
Chips de col rizada horneados - CG 1 por 100 g Las semillas de calabaza son una alternativa rica en nutrientes y de baja CG (CG 1) que aporta grasas saludables y proteínas para ayudar a atenuar cualquier posible respuesta del azúcar en sangre.
Semillas de calabaza enteras - CG 3 por 100 g Las frambuesas congeladas ofrecen un dulzor natural y una textura satisfactoria con una CG mucho menor de 3, lo que las convierte en un capricho mucho más respetuoso con el azúcar en sangre que las chips de yaca.
Frambuesas congeladas
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Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Chips de yaca es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 480 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 25 g |
| Naturales | 23 g |
| Añadidos | 2 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.5 g |
| Insoluble | 4.5 g |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 22 g |
| Saturadas | 9 g |
| Insaturadas | 13 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra dietética
- Contiene algunos micronutrientes de la yaca
- Alto contenido en grasas añadidas
- Carga glucémica moderada
- Snack procesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chips de yaca?
Chips de yaca tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 42 por 100 g.
¿Es Chips de yaca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chips de yaca tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Almendras tostadas troceadas.
¿Cómo afecta Chips de yaca al azúcar en sangre?
Chips de yaca tiene una carga glucémica de 42 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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