Cáscara de chalupa
IG alto
CG 37 por 100 g
- Provides some protein
- High glycemic index and load
Cáscara de chalupa tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 30 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.4 por 100 g Cambiar a una envoltura de lechuga reduce drásticamente la carga glucémica de 37 a 0,44, evitando picos significativos de azúcar en sangre.
Lechuga romana o iceberg (cruda) - CG 1 por 100 g Esta alternativa a base de vegetales ofrece un impacto glucémico mucho menor (CG 1) en comparación con la cáscara de chalupa de alto índice glucémico.
Verduras de hoja grandes - CG 1 por 100 g La harina de almendras proporciona una base rica en nutrientes y de bajo índice glucémico (CG 1) que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre en comparación con las cáscaras de granos refinados.
Roti de harina de almendra
Formas de Cáscara de chalupa
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Cáscara de chalupa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 12 g |
| Sodio | 600 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Provides some protein
- Contains dietary fiber
- High glycemic index and load
- High in refined carbohydrates
- High sodium and fat content
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cáscara de chalupa?
Cáscara de chalupa tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 37 por 100 g.
¿Es Cáscara de chalupa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cáscara de chalupa tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Lechuga romana o iceberg (cruda).
¿Qué forma de Cáscara de chalupa tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cáscara de chalupa en esta base de datos, Cáscara de chalupa frita tiene la menor carga glucémica (36 por 100 g).
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