Cáscara de caramelo
IG alto
CG 91.2 por pieza típico (120 g) · CG 76 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Contenido extremadamente alto de azúcar añadido
Cáscara de caramelo tiene un índice glucémico de 80 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 91.2.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 7 por 100 g El chocolate negro ofrece una experiencia dulce similar con una carga glucémica significativamente menor de 4 frente a 76, lo que provoca un impacto mucho menor en el azúcar en sangre.
Chocolate negro 85% - CG 3 por 100 g Las frambuesas congeladas ofrecen un dulzor natural de menor índice glucémico con una carga glucémica de 3, lo que las convierte en una alternativa mucho más saludable a los dulces con alto contenido de azúcar.
Frambuesas congeladas - CG 2.9 por 100 g Los nibs de cacao proporcionan un crujido satisfactorio y un sabor intenso con una carga glucémica mínima de 1, evitando el fuerte pico de glucosa causado por los dulces.
Cacao en trozos
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Cáscara de caramelo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 400 kcal |
| Carbohidratos | 95 g |
| Azúcares (total) | 90 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 90 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Sin colesterol
- Contenido extremadamente alto de azúcar añadido
- Ultraprocesado
- Índice y carga glucémica muy altos
Calcula la carga glucémica de una comida con Cáscara de caramelo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cáscara de caramelo?
Cáscara de caramelo tiene un índice glucémico de 80 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 91.2; por 100 g la carga glucémica es 76.
¿Es Cáscara de caramelo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cáscara de caramelo tiene un índice glucémico alto (80) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Chocolate negro 85%.
¿Cómo afecta Cáscara de caramelo al azúcar en sangre?
Cáscara de caramelo tiene una carga glucémica de 76 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Cáscara de caramelo en la app Logi, con tu porción.
