Carne hervida
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Proteína de alto valor biológico
- Falta de micronutrientes esenciales
Carne hervida no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 9 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Carne hervida es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 27 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 4.5 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Proteína de alto valor biológico
- Impacto glucémico cero
- Falta de micronutrientes esenciales
- Potencial contenido de grasas saturadas inflamatorias
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Carne hervida?
Carne hervida no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Carne hervida bueno para personas con resistencia a la insulina?
Carne hervida no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
¿Qué forma de Carne tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Carne en esta base de datos, Croqueta de carne tiene la menor carga glucémica (10 por 100 g).
Consulta Carne hervida en la app Logi, con tu porción.
