Baranki
IG alto
CG 60 por pieza típico (120 g) · CG 50 por 100 g
- Fuente de carbohidratos para obtener energía
- Alto índice y carga glucémica
Baranki tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 60.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Estas galletas ofrecen una textura crujiente similar a los Baranki, pero con un IG (35 frente a 70) y una CG (8 frente a 50) significativamente más bajos, lo que provoca un pico de azúcar en sangre mucho menor.
Galletas de harina de almendra - CG 2.7 por 100 g Las galletas de linaza ofrecen una respuesta glucémica mucho más estable con un IG muy bajo de 10 y una CG de 2, lo que las convierte en una excelente alternativa apta para el azúcar en sangre frente a los snacks de cereales ricos en carbohidratos.
Galletas de linaza - CG 17.4 por 100 g Los garbanzos tostados ofrecen una alternativa de snack crujiente y saciante con un IG (28) y una CG (8) mucho más bajos que los Baranki, además de aportar fibra y proteínas beneficiosas.
Garbanzos tostados
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Baranki es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 72 g |
| Azúcares (total) | 8 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 6 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de carbohidratos para obtener energía
- Bajo en grasas saturadas
- Alto índice y carga glucémica
- Contiene azúcares añadidos
- Moderadamente procesado
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Baranki?
Baranki tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 60; por 100 g la carga glucémica es 50.
¿Es Baranki bueno para personas con resistencia a la insulina?
Baranki tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Galletas de harina de almendra.
¿Cómo afecta Baranki al azúcar en sangre?
Baranki tiene una carga glucémica de 50 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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