Arroz mediterráneo
IG medio
CG 15 por 100 g
- Contiene verduras y aceite de oliva
- Índice glucémico medio
Arroz mediterráneo tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El arroz de coliflor ofrece una reducción masiva en la carga glucémica (de 15 a 1), lo que lo convierte en una excelente alternativa baja en carbohidratos para la estabilidad del azúcar en sangre.
Coliflor picada finamente - CG 12.6 por 100 g Las lentejas proporcionan un índice glucémico significativamente más bajo (21 frente a 60) y un mayor contenido de fibra, lo que ayuda a ralentizar la absorción de glucosa en comparación con el arroz.
Lentejas (crudas) - CG 12 por 100 g La cebada es un grano más sustancioso con un índice glucémico más bajo (50 frente a 60) y mayor contenido de fibra, ofreciendo una liberación de energía más sostenida que el arroz mediterráneo.
Cebada
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Arroz mediterráneo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 130 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene verduras y aceite de oliva
- Fuente de fibra
- Bajo en grasas saturadas
- Índice glucémico medio
- Contiene arroz refinado
- Contenido de sodio relativamente alto
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz mediterráneo?
Arroz mediterráneo tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 15 por 100 g.
¿Es Arroz mediterráneo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz mediterráneo tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Coliflor picada finamente.
¿Cómo afecta Arroz mediterráneo al azúcar en sangre?
Arroz mediterráneo tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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