Arroz amarillo al dente
IG medio
CG 34.2 por taza (190 g) · CG 18 por 100 g
- Bajo contenido de grasa
- Alto contenido glucémico
Arroz amarillo al dente tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una taza (190 g) añade una carga glucémica de 34.2.
Actualizado 9 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 6.4 por 100 g Las lentejas ofrecen un IG significativamente más bajo de 32 y una CG de 6,44, lo que proporciona una respuesta de azúcar en sangre mucho más lenta y estable en comparación con el arroz amarillo.
Lentejas - CG 9.8 por 100 g La quinoa es una alternativa de grano rica en nutrientes con un IG más bajo de 53 y una CG de 11, lo que ayuda a reducir el impacto glucémico general de su comida.
Quinoa cocida
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Arroz amarillo al dente es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 12 g | 2.2 |
| 1 taza | 190 g | 34.2 |
| 1 serving | 190 g | 34.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 130 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 0.1 g |
| Naturales | 0.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.3 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasa
- Sin azúcar añadido
- Alto contenido glucémico
- Bajo contenido de fibra
- Nivel medio de procesamiento
Calcula la carga glucémica de una comida con Arroz amarillo al dente
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz amarillo al dente?
Arroz amarillo al dente tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una taza (190 g) tiene una carga glucémica de 34.2; por 100 g la carga glucémica es 18.
¿Es Arroz amarillo al dente bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz amarillo al dente tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Lentejas.
¿Cómo afecta Arroz amarillo al dente al azúcar en sangre?
Arroz amarillo al dente tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Arroz amarillo al dente en la app Logi, con tu porción.
