Κανονικό τόφου
Χαμηλό GI
GL 2.5 ανά φλιτζάνι (248 g) · GL 1 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα ολόκληρα όσπρια
Το Κανονικό τόφου έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (248 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 2.5.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #172476 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Κανονικό τόφου
- GI 15 · GL 0.3 ανά 100 g high protein
υψηλής πρωτεΐνης τόφου - GI 15 · GL 0.4 ανά 100 g friedolive oil
Φυσικό τόφου τηγανισμένο σε ελαιόλαδο - Tofu μαριναρισμένο σε misoGI 15 · GL 1 ανά 100 g with miso glaze
- GI 20 · GL 1 ανά 100 g scramble
Ανακατεμένο τόφου - GI 15 · GL 1 ανά 100 g blendedsilken
Αναμεμιγμένο μεταξένιο τόφου - GI 15 · GL 1 ανά 100 g silkenherb spread
Απαλή πάστα από τόφου με βότανα - Βιολογικό σφιχτό τόφου με ψητή λαχανίδα και σπόρους κάνναβης/κολοκύθαςGI 15 · GL 1 ανά 100 g with roasted kale and seeds
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Κανονικό τόφου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 φλιτζάνι | 248 g | 2.5 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 76 kcal |
| Υδατάνθρακες | 1.9 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.6 g |
| Φυσικά | 0.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.3 g |
| Διαλυτές | 0.1 g |
| Αδιάλυτες | 0.2 g |
| Πρωτεΐνες | 8.1 g |
| Λίπη | 4.8 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 4.1 g |
| Νάτριο | 7 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης
- Ελάχιστο επίπεδο επεξεργασίας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα ολόκληρα όσπρια
- Περιέχει αντιθρεπτικά συστατικά όπως φυτικά άλατα (φυτάτες)
Αλλεργιογόνα
Συνταγές με: Κανονικό τόφου
-
Τραγανό τόφου με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και νουντλς shirataki με σάλτσα teriyaki 35 λεπτά · 16 συστατικά · μέτριο -
Στραπατσάδα με τόφου και χόρτα στο Instant Pot (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) 22 λεπτά · 12 συστατικά · εύκολο -
Τόφου με κρούστα αμυγδάλου και γλάσο μουστάρδας χωρίς ζάχαρη 28 λεπτά · 9 συστατικά · μέτριο -
Τσίλι με τόφου και φασόλια, φιλικό για το σάκχαρο 45 λεπτά · 9 συστατικά · εύκολο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Κανονικό τόφου;
Το Κανονικό τόφου έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (248 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 2.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το Κανονικό τόφου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Κανονικό τόφου έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Κανονικό τόφου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κανονικό τόφου σε αυτή τη βάση δεδομένων, το υψηλής πρωτεΐνης τόφου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (0.3 ανά 100 g).
Δείτε το Κανονικό τόφου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
