Ξινή μαγιά σίτου
Μέτριο GI
GL 24 ανά φλιτζάνι (240 g) · GL 10 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Το Ξινή μαγιά σίτου έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (240 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 24.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ξινή μαγιά σίτου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 κουταλάκι του γλυκού | 5 g | 0.5 |
| 1 κουταλιά της σούπας | 15 g | 1.5 |
| 1 φλιτζάνι | 240 g | 24 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 90 kcal |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.5 g |
| Φυσικά | 0.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1.2 g |
| Διαλυτές | 0.36 g |
| Αδιάλυτες | 0.84 g |
| Πρωτεΐνες | 3 g |
| Λίπη | 0.5 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.4 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα
- Η διαδικασία ζύμωσης βελτιώνει την πεπτικότητα
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή αναλογία φυτικών ινών προς υδατάνθρακες
- Περιέχει πρωτεΐνες γλουτένης
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ξινή μαγιά σίτου;
Το Ξινή μαγιά σίτου έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (240 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 24. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 10.
Είναι το Ξινή μαγιά σίτου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ξινή μαγιά σίτου έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το Ξινή μαγιά σίτου το σάκχαρο αίματος;
Το Ξινή μαγιά σίτου έχει γλυκαιμικό φορτίο 10 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Ξινή μαγιά σίτου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
