Κλασικό ρατατούι
Χαμηλό GI
GL 3 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 2 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Το Κλασικό ρατατούι έχει γλυκαιμικό δείκτη 25 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 3.
Ενημερώθηκε 12 Απρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το σπανάκι προσφέρει μεγαλύτερη πυκνότητα μαγνησίου και σιδήρου, ενώ οι κουκουναρόσποροι προσθέτουν λιπαρά που προκαλούν κορεσμό, επιβραδύνοντας περαιτέρω την απορρόφηση της γλυκόζης.
Σοταρισμένο σπανάκι - Σούπα κουνουπιδιού με κουρκουμά και ελαιόλαδοGL 1 ανά 100 g Το ταχίνι παρέχει υγιή μονοακόρεστα λιπαρά και ασβέστιο, καθιστώντας αυτή μια επιλογή με μεγαλύτερη πυκνότητα θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζει την ευαισθησία στην ινσουλίνη καλύτερα από ένα απλό στιφάδο με βάση την ντομάτα.
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Κλασικό ρατατούι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 45 kcal |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3.5 g |
| Φυσικά | 3.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.2 g |
| Διαλυτές | 0.7 g |
| Αδιάλυτες | 1.5 g |
| Πρωτεΐνες | 1.2 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1.3 g |
| Νάτριο | 120 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και ελάχιστη επεξεργασία
- Πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες
- Σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- Χαμηλή πυκνότητα κορεσμού
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Κλασικό ρατατούι;
Το Κλασικό ρατατούι έχει γλυκαιμικό δείκτη 25 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 3. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 2.
Είναι το Κλασικό ρατατούι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Κλασικό ρατατούι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (25), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Κλασικό ρατατούι το σάκχαρο αίματος;
Το Κλασικό ρατατούι έχει γλυκαιμικό φορτίο 2 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Κλασικό ρατατούι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
