πατάτα γκρατινέ
Υψηλό GI
GL 3.3 ανά τυπικό φέτα (30 g) · GL 11 ανά 100 g
- Μέτρια θερμιδική πυκνότητα
- Άμυλο με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη
Το πατάτα γκρατινέ έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό φέτα (30 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 3.3.
Ενημερώθηκε 5 Απρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 2 ανά 100 g Αντικαθιστά τις αμυλούχες πατάτες με ένα λαχανικό χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, το οποίο μειώνει σημαντικά το γλυκαιμικό φορτίο.
Ψητό κουνουπίδι με γαλοπούλα και ψίχουλα ολικής άλεσης - Γκρατέν σελινόριζαςGL 2 ανά 100 g Η σελινόριζα είναι μια εναλλακτική ριζώδης λαχανική με λιγότερους υδατάνθρακες που προσφέρει παρόμοια υφή με τις πατάτες, αλλά με πολύ μικρότερο αντίκτυπο στη γλυκόζη του αίματος.
- GL 2 ανά 100 g Τα κολοκυθάκια έχουν εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και θερμίδες, καθιστώντας τα μια φιλική προς το σάκχαρο του αίματος εναλλακτική λύση σε πιάτα με πολλή πατάτα.
τηγανίτες κολοκυθιού (με αυγά και ελάχιστο τυρί)
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το πατάτα γκρατινέ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 140 kcal |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.5 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 0.5 g |
| Φυτικές ίνες | 1.5 g |
| Διαλυτές | 0.5 g |
| Αδιάλυτες | 1 g |
| Πρωτεΐνες | 3 g |
| Λίπη | 7 g |
| Κορεσμένα | 4 g |
| Ακόρεστα | 3 g |
| Νάτριο | 350 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Μέτρια θερμιδική πυκνότητα
- Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Άμυλο με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη
- Υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Χαμηλή αναλογία φυτικών ινών προς υδατάνθρακες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του πατάτα γκρατινέ;
Το πατάτα γκρατινέ έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό φέτα (30 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 3.3. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 11.
Είναι το πατάτα γκρατινέ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το πατάτα γκρατινέ έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψητό κουνουπίδι με γαλοπούλα και ψίχουλα ολικής άλεσης.
Πώς επηρεάζει το πατάτα γκρατινέ το σάκχαρο αίματος;
Το πατάτα γκρατινέ έχει γλυκαιμικό φορτίο 11 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το πατάτα γκρατινέ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
