πέρλες
Υψηλό GI
GL 53.2 ανά 100 g
- Μικρή ποσότητα υδατανθράκων προερχόμενων από δημητριακά
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη
Το πέρλες έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 12 Οκτ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 0.1 ανά 100 g Οι σπόροι chia προσφέρουν μια θρεπτική εναλλακτική λύση χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (GI 1, GL 1) που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παρόμοιες συνταγές για χυλό ή πουτίγκα.
Σπόροι chia - GL 2.9 ανά 100 g Ο λιναρόσπορος παρέχει μια υγιεινή εναλλακτική λύση πλούσια σε φυτικές ίνες (GI 10, GL 2,9) που μπορεί να αντικαταστήσει την υφή των δημητριακών σε πολλές συνταγές, μειώνοντας σημαντικά το γλυκαιμικό φορτίο.
λιναρόσπορος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το πέρλες είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 430 kcal |
| Υδατάνθρακες | 76 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 32 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 2.2 g |
| Πρωτεΐνες | 7 g |
| Λίπη | 11 g |
| Κορεσμένα | 6 g |
| Ακόρεστα | 5 g |
| Νάτριο | 180 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Μικρή ποσότητα υδατανθράκων προερχόμενων από δημητριακά
- Παρέχει λίγη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη
- Επεξεργασμένο, υπερ-επεξεργασμένο προϊόν με υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του πέρλες;
Το πέρλες έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 53.2 ανά 100 g.
Είναι το πέρλες κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το πέρλες έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Σπόροι chia.
Πώς επηρεάζει το πέρλες το σάκχαρο αίματος;
Το πέρλες έχει γλυκαιμικό φορτίο 53.2 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το πέρλες στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
