ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
Υψηλό GI
GL 98.4 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 82 ανά 100 g
- Περιέχει ιχνοστοιχεία
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
Το ζάχαρη ζαχαροκάλαμου έχει γλυκαιμικό δείκτη 84 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 98.4.
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- χωρίς GI Η αλλουλόζη προσφέρει παρόμοιο γευστικό προφίλ γλυκύτητας με το jaggery χωρίς την τεράστια γλυκαιμική επίδραση (GI 84 έναντι GI 0).
Αλουλόζη - χωρίς GI Το εκχύλισμα φρούτου monk είναι μια φυσική εναλλακτική λύση μηδενικού γλυκαιμικού δείκτη που αποφεύγει την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα που προκαλείται από το jaggery.
γλυκαντικό από φρούτο μοναχού - χωρίς GI Η στέβια είναι ένα ισχυρό γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων που εξαλείφει πλήρως το υψηλό γλυκαιμικό φορτίο του jaggery.
Καθαρό εκχύλισμα στέβιας - GL 1 ανά 100 g Η ερυθριτόλη έχει αμελητέα επίδραση στο σάκχαρο του αίματος (GI 1) σε σύγκριση με τον υψηλό γλυκαιμικό δείκτη του jaggery.
Ερυθριτόλη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζάχαρη ζαχαροκάλαμου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 383 kcal |
| Υδατάνθρακες | 98 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 97 g |
| Φυσικά | 97 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Διαλυτές | 0 g |
| Αδιάλυτες | 0 g |
| Πρωτεΐνες | 0.4 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0 g |
| Ακόρεστα | 0 g |
| Νάτριο | 30 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Περιέχει ιχνοστοιχεία
- Λιγότερο επεξεργασμένη από τη λευκή ζάχαρη
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
- Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- Ελάχιστη πρωτεΐνη και ίνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζάχαρη ζαχαροκάλαμου;
Το ζάχαρη ζαχαροκάλαμου έχει γλυκαιμικό δείκτη 84 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 98.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 82.
Είναι το ζάχαρη ζαχαροκάλαμου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζάχαρη ζαχαροκάλαμου έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (84) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ερυθριτόλη.
Πώς επηρεάζει το ζάχαρη ζαχαροκάλαμου το σάκχαρο αίματος;
Το ζάχαρη ζαχαροκάλαμου έχει γλυκαιμικό φορτίο 82 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ζάχαρη ζαχαροκάλαμου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
