Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη
Μέτριο GI
GL 25 ανά 100 g
- Υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από το λευκό ψωμί
- Μέτρια επεξεργασία
Το Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος).
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 14 ανά 100 g Αυτή η εναλλακτική λύση ψωμιού προσφέρει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (14 έναντι 25), διατηρώντας παράλληλα παρόμοιο γαστρονομικό ρόλο στο γεύμα σας.
Ψωμί με σπόρους chia - GL 2.7 ανά 100 g Αυτά τα κράκερ παρέχουν πολύ χαμηλότερη γλυκαιμική επίδραση (GL 2 έναντι 25) και χρησιμεύουν ως ένα εξαιρετικό τραγανό υποκατάστατο του ψωμιού.
κράκερς λιναρόσπορου - GL 1 ανά 100 g Αυτοί οι κύβοι προσφέρουν δραματική μείωση του γλυκαιμικού φορτίου (1 έναντι 25) και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με παρόμοιους τρόπους όπως το ψωμί σε σαλάτες ή σούπες.
κύβοι ψωμιού με κουνουπίδι (κουνουπίδι και αυγά)
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 240 kcal |
| Υδατάνθρακες | 46 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Διαλυτές | 1.8 g |
| Αδιάλυτες | 4.2 g |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 2.1 g |
| Νάτριο | 450 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από το λευκό ψωμί
- Περιέχει δημητριακά ολικής αλέσεως
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
- Μέτρια επεξεργασία
- Περιέχει γλουτένη
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη;
Το Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος) και γλυκαιμικό φορτίο 25 ανά 100 g.
Είναι το Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψωμί με σπόρους chia.
Πώς επηρεάζει το Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη το σάκχαρο αίματος;
Το Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη έχει γλυκαιμικό φορτίο 25 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Ψωμί από κριθάρι και σίκαλη στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
