Wheatstärke

Wheatstärke

GI 25 · NiedrigGL 20 / 100 g7/10

Niedriger GI

25 GI

GL 20 pro 100 g

Logi-Score 7/10
  • Sehr hoher Ballaststoffgehalt
  • Stark verarbeitet

Wheatstärke hat einen glykämischen Index von 25, niedriger als reines Weizenstärke (85).

Aktualisiert 25.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Wheatstärke ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

120
Kalorien
80 g
Kohlenhydrate
0.5 g
Protein
0.2 g
Fett
pro 100g
Kalorien120 kcal
Kohlenhydrate80 g
Zucker (gesamt)0.5 g
Natürlich0.5 g
Zugesetzt0 g
Ballaststoffe70 g
Löslich21 g
Unlöslich49 g
Protein0.5 g
Fett0.2 g
Gesättigt0.05 g
Ungesättigt0.15 g
Natrium10 mg

Verarbeitungsgrad

75%
Stark verarbeitet
Warum diese Bewertung?
  • Sehr hoher Ballaststoffgehalt
  • Niedriger glykämischer Index
  • Minimaler Zuckergehalt
  • Stark verarbeitet
  • Geringer Proteingehalt
  • Minimaler Mikronährstoffgehalt

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Wheatstärke?

Wheatstärke hat einen glykämischen Index von 25 (Niedrig) und eine glykämische Last von 20 pro 100 g.

Ist Wheatstärke gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Wheatstärke hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Weizenstärke hat die niedrigste glykämische Last?

Wheatstärke hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Weizenstärke in dieser Datenbank (20 pro 100 g).

Prüfen Sie Wheatstärke in der Logi-App mit Ihrer Portion.

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