Vollkornbraunbrot
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Vollkornbraunbrot hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 24 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Vollkornbraunbrot über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Vollkornbraunbrot ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Anständiger Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Hohe glykämische Last (24)
- ✗ Enthält zugesetzten Zucker
- ✗ Mäßiger Einfluss der Verarbeitung auf den Blutzuckerspiegel
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 247 kcal |
| Kohlenhydrate | 43g |
| Zucker (gesamt) | 4.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 2g |
| Ballaststoffe | 5.5g |
| Löslich | 1.65g |
| Unlöslich | 3.85g |
| Protein | 8.5g |
| Fett | 3.2g |
| Gesättigt | 0.6g |
| Ungesättigt | 2.6g |
| Natrium | 400mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkornbraunbrot?
Vollkornbraunbrot hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 24 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Vollkornbraunbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkornbraunbrot hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Wie beeinflusst Vollkornbraunbrot den Blutzucker?
Vollkornbraunbrot hat eine glykämische Last von 24 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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