Vollkorn-Sauerteigbrot mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter
Niedriger GI
GL 17.5 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßiger Natriumgehalt
Vollkorn-Sauerteigbrot mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Sauerteigbrot (54).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Frische Staudensellerie mit natürlichem MandelmusGL 1 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last deutlich von 15 auf 1, was für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel sorgt und gleichzeitig den befriedigenden Biss und gesunde Fette beibehält.
- GL 2.7 pro 100 g Diese Cracker haben einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GL 2 statt 15) und dienen gleichzeitig als ähnlich knusprige, getreidebasierte Basis für Beläge.
Leinsamenknäckebrot
Formen von Sauerteigbrot
- GI 54 · GL 27.5 pro 100 g
Sauerteigbrot - Eiweißbrot mit SauerteigGI 50 · GL 16 pro 100 g high protein
- GI 50 · GL 21 pro 100 g 100 percent rye
100% Roggensauerteigbrot - GI 53 · GL 23 pro 100 g seeded
Sauerteigbrot mit saaten - SauerteigbrotGI 54 · GL 26 pro 100 g baked
- GI 54 · GL 26 pro 100 g bowl
Sauerteigbrot-schüssel
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkorn-Sauerteigbrot mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 290 kcal |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 4 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 12 g |
| Gesättigt | 1.7 g |
| Ungesättigt | 9.5 g |
| Natrium | 380 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Enthält gesunde ungesättigte Fettsäuren
- Moderater glykämischer Index
- Mäßiger Natriumgehalt
- Verarbeitetes Getreideprodukt
- Enthält potenzielle Allergene (Nüsse, Gluten)
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkorn-Sauerteigbrot mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter?
Vollkorn-Sauerteigbrot mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig) und eine glykämische Last von 17.5 pro 100 g.
Ist Vollkorn-Sauerteigbrot mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkorn-Sauerteigbrot mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Sauerteigbrot hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Sauerteigbrot in dieser Datenbank hat Eiweißbrot mit Sauerteig die niedrigste glykämische Last (16 pro 100 g).
Prüfen Sie Vollkorn-Sauerteigbrot mit natürlicher Mandel- oder Erdnussbutter in der Logi-App mit Ihrer Portion.
