Tenkasu
Hoher GI
GL 32 pro 100 g
- Sorgt für Knusprigkeit und Textur
- Hoher Fettgehalt
Tenkasu hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Zerstoßene Mandeln bieten eine ähnliche knusprige Textur wie Tenkasu, jedoch mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last (GL) von 1, was hilft, Blutzuckerspitzen zu vermeiden.
Mandelmehl - GL 7 pro 100 g Geröstete Sonnenblumenkerne bieten einen befriedigenden Biss und nussigen Geschmack mit einer viel niedrigeren GL von 2 im Vergleich zum hochglykämischen Tenkasu.
Sonnenblumenkerne - GL 5 pro 100 g Geröstete Sojabohnen bieten eine knusprige, proteinreiche Alternative, die einen viel geringeren glykämischen Einfluss (GL 5) hat als das auf Getreide basierende Tenkasu.
Geröstete sojabohnen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Tenkasu ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 550 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 38 g |
| Gesättigt | 7 g |
| Ungesättigt | 29 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sorgt für Knusprigkeit und Textur
- Enthält etwas Protein
- Hoher Fettgehalt
- Hoher glykämischer Index
- Verarbeitetes Lebensmittelprodukt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Tenkasu?
Tenkasu hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 32 pro 100 g.
Ist Tenkasu gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Tenkasu hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl.
Wie beeinflusst Tenkasu den Blutzucker?
Tenkasu hat eine glykämische Last von 32 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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