Schwarzer Reis
Niedriger GI
GL 26 pro 100 g
- Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien
- Moderate glykämische Last
Schwarzer Reis hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Schwarzer Reis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Zucker (gesamt) | 0.5 g |
| Natürlich | 0.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4.5 g |
| Löslich | 1.3 g |
| Unlöslich | 3.2 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 2.8 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2.3 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien
- Niedriger glykämischer Index
- Gute Mineralstoffquelle
- Moderate glykämische Last
- Relativ hoher Kaloriengehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarzer Reis?
Schwarzer Reis hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig) und eine glykämische Last von 26 pro 100 g.
Ist Schwarzer Reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarzer Reis hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Schwarzer Reis hat die niedrigste glykämische Last?
Schwarzer Reis hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Schwarzer Reis in dieser Datenbank (26 pro 100 g).
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