Schokoladenkuchen

GI 65 · MittelGL 36 / 100 g1/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 36 pro 100 g

Logi-Score 1/10

Contains some protein
High sugar content

Schokoladenkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 19.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Mandelmehl kakoboden
GL 3 pro 100 g Dies bietet ein ähnliches kuchenartiges Erlebnis mit einer deutlich niedrigeren GL von 3 im Vergleich zu 36, was den Blutzuckeranstieg minimiert.
Zartbitterschokolade 85%
GL 7 pro 100 g Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil bietet ein reichhaltiges, genussvolles Geschmacksprofil mit einem viel niedrigeren GI von 20 und einer GL von 4.

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Schokoladenkuchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

410

Kalorien

55 g

Kohlenhydrate

4.5 g

Protein

20 g

Fett

pro 100g

Kalorien	410 kcal
Kohlenhydrate	55 g
Zucker (gesamt)	38 g
Natürlich	6 g
Zugesetzt	32 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.7 g
Protein	4.5 g
Fett	20 g
Gesättigt	11 g
Ungesättigt	9 g
Natrium	210 mg

Verarbeitungsgrad

95%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Contains some protein
Provides quick energy
High sugar content
High saturated fat
Ultra-processed

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Schokoladenkuchen berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Schokoladenkuchen?

Schokoladenkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 36 pro 100 g.

Ist Schokoladenkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Schokoladenkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehl kakoboden.

Wie beeinflusst Schokoladenkuchen den Blutzucker?

Schokoladenkuchen hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

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