Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen
Niedriger GI
GL 3 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Hoher Natriumgehalt
Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig).
Aktualisiert 03.04.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Hausgemachte RoggensauerteigsuppeGL 2 pro 100 g Ermöglicht die volle Kontrolle über die Salzmenge und den Verzicht auf unnötige industrielle Zusätze.
- GL 0.2 pro 100 g Erhöht die Zufuhr natürlicher Probiotika und Ballaststoffe, was die Darmflora und die Insulinsensitivität verbessert.
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Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 7.5 g |
| Zucker (gesamt) | 0.7 g |
| Natürlich | 0.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Löslich | 0.4 g |
| Unlöslich | 0.8 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 1.2 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 0.7 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Probiotische Eigenschaften des Sauerteigs
- Niedriger Verarbeitungsgrad
- Hoher Natriumgehalt
- Geringer Gehalt an hochwertigem Protein
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen?
Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig) und eine glykämische Last von 3 pro 100 g.
Ist Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen den Blutzucker?
Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Sauerteig-Roggensuppe mit Buchweizen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
