Sambar-Pulver
Niedriger GI
GL 2.9 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 19.3 pro 100 g
- Gute Ballaststoffquelle
- Moderate glykämische Last pro 100 g
Sambar-Pulver hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 2.9.
Aktualisiert 18.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g Bietet maximale antioxidative Vorteile und frische Phytonährstoffe ohne die konzentrierte Kohlenhydratdichte von getrockneten Linsenpulvern.
Ingwer-Knoblauch-Chili-Gewürzpaste - GL 2 pro 100 g Die Verwendung ganzer Gewürze bewahrt ätherische Öle besser und vermeidet stärkebasierte Verdickungsmittel oder Konservierungsstoffe, die häufig in kommerziellen Pulvermischungen verwendet werden.
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Sambar-Pulver ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Zucker (gesamt) | 5 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
| Löslich | 6 g |
| Unlöslich | 14 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 8 g |
| Gesättigt | 1.5 g |
| Ungesättigt | 6 g |
| Natrium | 100 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Ballaststoffquelle
- Reich an gesundheitsfördernden Gewürzen wie Kurkuma und Bockshornklee
- Niedriger glykämischer Index
- Moderate glykämische Last pro 100 g
- Potenziell verstecktes Natrium in kommerziellen Mischungen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sambar-Pulver?
Sambar-Pulver hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 2.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 19.3.
Ist Sambar-Pulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sambar-Pulver hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Sambar-Pulver den Blutzucker?
Sambar-Pulver hat eine glykämische Last von 19.3 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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