Rührkuchen
Mittlerer GI
GL 35 pro 100 g
- Contains some protein from eggs
- High in added sugars
Rührkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 31.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Rührkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 410 kcal |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| Zucker (gesamt) | 32 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 28 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 19 g |
| Gesättigt | 11 g |
| Ungesättigt | 8 g |
| Natrium | 270 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains some protein from eggs
- Provides quick energy
- High in added sugars
- High glycemic load
- High saturated fat content
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rührkuchen?
Rührkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 35 pro 100 g.
Ist Rührkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rührkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen.
Wie beeinflusst Rührkuchen den Blutzucker?
Rührkuchen hat eine glykämische Last von 35 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Rührkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
