Ricotta-Füllung

GI 55 · MittelGL 18 / 100 g3/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 18 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Contains some protein from ricotta
High added sugar content

Ricotta-Füllung hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).

Aktualisiert 30.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Frisch ricotta-käse mit hausgemachtem beerenpüree (ohne zucker)
GL 3 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last deutlich von 18 auf 3, bei gleichbleibendem Geschmacksprofil.
Mascarpone mit rohem Mandelmus und Zimt
GL 1 pro 100 g Diese Option bietet einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GL 1) und liefert gesunde Fette zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels.
Magerquark
GL 1 pro 100 g Pürierter Hüttenkäse bietet eine ähnlich cremige Textur wie Ricotta, jedoch mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last von 1.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Ricotta-Füllung ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

270

Kalorien

32 g

Kohlenhydrate

7 g

Protein

12 g

Fett

pro 100g

Kalorien	270 kcal
Kohlenhydrate	32 g
Zucker (gesamt)	25 g
Natürlich	7 g
Zugesetzt	18 g
Ballaststoffe	0.7 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.5 g
Protein	7 g
Fett	12 g
Gesättigt	7 g
Ungesättigt	5 g
Natrium	90 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Contains some protein from ricotta
Provides calcium
High added sugar content
Moderate glycemic load
Processed dairy and sugar

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Ricotta-Füllung?

Ricotta-Füllung hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.

Ist Ricotta-Füllung gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Ricotta-Füllung hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Frisch ricotta-käse mit hausgemachtem beerenpüree (ohne zucker).

Wie beeinflusst Ricotta-Füllung den Blutzucker?

Ricotta-Füllung hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Ricotta-Füllung in der Logi-App mit Ihrer Portion.